2013년 부세굴비가 영광 법성포 천혜의 자연환경과 어우러져 맛있게 건조되고 있습니다.

고추장굴비 제조의 전초과정인 굴비건조가 완료되었습니다. 올해도 맛있게 건조가 되어서 고추장굴비도 맛있을 것 같네요. 항상 최상의 재료로 최고의 맛을 내…

2012년 08월 23일 (목) 10:02 [내고장 우수기업]경진굴비수산-고추장굴비! 소비자 입맛 사로잡다 재료부터 가공까지 고추장굴비 전용 별도관리 …

학명 Larimichthys polyactis 생물학적 분류 척삭동물문 > 조기강 > 농어목 > 민어과 먹이 갑각류, 젓새우류, 요각류, 새우류, 동물성 플랑크톤 번식방법 산…

1.참조기 : 석수어(石首魚)라고도 하며 머리중앙에 다이아몬드 돌기가 선명하다. 비늘의 선이 굵고 몸 빛깔이 호아금색을 띠고 있다. 입술이 홍색이며 안구 주…

재료 굴비,무, 다시마, 다진마늘, 파, 양파, 두부 고추장, 고춧가루, 국간장, 까나리액젓 (혹은 소금) 1.굴비는 비늘 제거하고, 지느러미와 내장을 제거해 …

타지역의 소금물에 조기를 담갔다 말리는 방법에 비해 영광굴비 2년 넘게 보관하여 간수가 완전히 빠진천일염으로 조기를 켜켜이 잽니다. 법성포에서는이 염장…

서울에서 서해안 고속도로를 타고 가면 3시간 정도면 닿을 수 있는 곳에 전라남도 영광군 법성포가 있다. 이곳에서는 어디서나 쉽게 찾아볼 수 있는 게 있다.…

굴비를 알기 위해서는 우선 조기를 알아야 합니다. 왜냐하면굴비는 조기를 소금에 절여서 말린 (해풍, 냉동) 것이기 때문입니다. 조기류는 모두 민어과에 속하…

굴비는 조기를 염장하여 말린 건어물이다. 굴비에는 재미난 역사 이야기가 붙어 전한다. 고려시대 영광에 유배를 당한 이자겸이 왕에게 염장 조기를 진상하면서 …

굴비찜 굴비 400g 양념재료: 진간장(1), 맛술(2), 매실청(1), 다진마늘(0.5), 다진파(1), 참기름(0.5), 깨소금(0.5), 후추약간 고명재료: 볶은당…

전남 영광군(군수 정기호)은 ‘2011 전남관광대상’ 평가에서 장려상을 수상했다고 28일 밝혔다. 전남관광대상은 포뮬라원(F1)대회, 2012여수세계박람회 등 …

유통업체들이 다음달 설 선물세트로 가격이 내린 한우 굴비 등이 인기를 끌 것으로 보고 지난 설보다 물량을 30% 이상 늘려 준비하고 있다. 또 예년과 같이 고급…

굴비의 5가지 효능 첫 째, 성장발육 굴비는 단백질,칼슘,철분을 다량 함유하고있어서 ,그래서 성장기 아이들의 성장발육에 굉장히 좋습니다. 둘 째, 원기…

섭취방법 : 조기를 말린 것은 굴비라 하여 고급 반찬으로 구이, 찜, 조림, 매운탕등으로 이용된다. 테마별 : 제사 , 선물용 , 생일 섭취대상 : 아동 , 청소…