섭취방법 : 조기를 말린 것은 굴비라 하여 고급 반찬으로 구이, 찜, 조림, 매운탕등으로 이용된다.
테마별 : 제사 , 선물용 , 생일
섭취대상 : 아동 , 청소년 , 어른 , 노인
궁합음식 : 고사리 (굴비찌개에 고사리를 넣으면 굴비에 부족한 섬유소를 보충할 수 있어 궁합이 맞다.)
다이어트 : 굴비는 흰살생선으로 지방이 적어 체중감량 식단에 단백질 공급식품으로 활용하면 좋다.
효능/질병 : 원기회복, 피로회복 (양질의 단백질이 풍부하여 몸이 쇠약할 때나 피로회복에 도움을 준다.) , 야맹증예방 (풍부한 비타민A는 야맹증 예방에 좋다.)